Νέα έρευνα: Κίνδυνοι υψηλής κατανάλωσης πρωτεΐνης για το συκώτι

Νέα μελέτη, που παρουσιάστηκε στο Διεθνές Συνέδριο Ηπατολογίας στο Άμστερνταμ, δείχνει πως η κατανάλωση δίαιτας με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη ζωικής προέλευσης, σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης μη-αλκοολικής λιπώδους διήθησης του ήπατος.

Νέα μελέτη, που παρουσιάστηκε στο Διεθνές Συνέδριο Ηπατολογίας στο Άμστερνταμ, δείχνει πως η κατανάλωση δίαιτας με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη ζωικής προέλευσης, σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης μη-αλκοολικής λιπώδους διήθησης του ήπατος.

Διαιτητική πρόσληψη πρωτεΐνης

Για τους σκοπούς της μελέτης, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα από 3.440 ενήλικες ηλικίας 71 ετών κατά μέσο όρο. Η διαιτητική πρόσληψη πρωτεΐνης αξιολογήθηκε μέσα από τη συμπλήρωση ερωτηματολογίου συχνότητας κατανάλωσης τροφίμων, ενώ μετρήθηκε και ο δείκτης μάζας σώματος των εθελοντών.

Συνολικά, η αυξημένη κατανάλωση πρωτεΐνης ζωικής προέλευσης φάνηκε να σχετίζεται με μεγαλύτερη πιθανότητα εμφάνισης λιπώδους διήθησης του ήπατος, σε υπέρβαρα άτομα.

Λιπώδους διήθησης ήπατος

Όπως συμπεραίνουν οι ερευνητές, τα ευρήματα της μελέτης δείχνουν πως η πρόσληψη ζωικής πρωτεΐνης αποτελεί παράγοντα που θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψιν στη συμβουλευτική ασθενών που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο εμφάνισης της νόσου.

Σχετικά άρθρα

Διαβασε και αυτο σε ενδιαφερει

rafael-rafa-nadal-parera-poker-injury

Ραφαέλ Ναδάλ: Το πόκερ με βοήθησε να παραμείνω σε καλή ψυχολογική κατάσταση

O Ραφαέλ «Ράφα» Ναδάλ Παρέρα επέστρεψε στα γήπεδα του τένις  όπου έχει συνηθίσει να κυριαρχεί, ωστόσο δεν έχει ξεχάσει τις άσχημες στιγμές του τραυματισμού του στο γόνατο, που τον κράτησαν 7 (επτά) μήνες εκτός δράσης. Σε αυτό το χρονικό διάστημα ο Ναδάλ, παραδέχτηκε ότι το γκολφ και η διαδικασία εκμάθησης πόκερ στο σπίτι του στην Ισπανία, ήταν οι […]

euro-final-football-match-spain-italy-winner

Euro 2012: Πρωταθλήτρια Ευρώπης η Ισπανία με 4-0 έναντι της Ιταλίας!

Με σκορ 4 – 0 η Ισπανία κέρδισε την Ιταλία στον τελικό του Euro 2012 στο «Ολιμπίσκι» του Κιέβου και έγραψε ιστορία, αφού έγινε η μοναδική ομάδα που κατακτά διαδοχικά τρεις μεγάλες διοργανώσεις. Η ώρα της στέψης έφτασε. Viva España! Το 2008 στο «Ερνστ Χάπελ» οι Ισπανοί κατέκτησαν το δεύτερο τους ευρωπαϊκό πρωτάθλημα. Δύο χρόνια […]

Άφησε το σχόλιό σου (εδώ):