Γλυκό της ημέρας: Μπακλαβάς με πορτοκάλι

Συνταγή για μπακλαβά με ταχίνι και πορτοκάλι!

Υλικά Συνταγής:

  • 2 πακέτα φύλλα Βυρηττού για μπακλαβά
  • 250 γρ. βούτυρο
  • 250 γρ. καρυδόψιχα αλεσμένη
  • 1 κιλό και 2 κ.σ. ζάχαρη
  • 10 φέτες πορτοκάλι
  • 100 γρ. ταχίνι
  • κανέλα
  • γαρύφαλλο
  • 800 γρ. νερό
  • χυμός από 1/2 λεμόνι

Εκτέλεση

Σε ένα ταψί προσαρμόζουμε τα φύλλα κρούστας. Χρησιμοποιούμε ένα πακέτο για βάση λαδώνοντας κάθε 3 φύλλα. Αφού τελειώσουμε το ένα πακέτο ρίχνουμε το ταχίνι, τα πορτοκάλια, τα καρύδια, 2 κ.σ. ζάχαρη, την κανέλα και το γαρύφαλλο.

Κλείνουμε με το δεύτερο πακέτο, χαράζουμε τα κομμάτια και ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Περιχύνουμε το μπακλαβά μας με το λιωμένο βούτυρο και ψήνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να ροδίσει.

Για το σιρόπι: Βράζουμε 1 κιλό ζάχαρη, το νερό και το λεμόνι σε κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει και ανακατεύουμε συνεχώς. Σιροπιάζουμε το μπακλαβά μας. Είτε ο μπακλαβάς είτε το σιρόπι πρέπει να είναι κρύο ώστε να παραμείνουν τα φύλλα τραγανά.

src src

Σχετικά άρθρα

Διαβασε και αυτο σε ενδιαφερει

Άγγελος Συρίγος: «Ήρθε η ώρα να αυξήσουμε τα χωρικά μας ύδατα στα 12 μίλια»

Μια πρόταση που οπωσδήποτε ταράζει τα νερά του Αιγαίου έκανε με άρθρο του στην Καθημερινή της Κυριακής ο καθηγητής Άγγελος Συρίγος. Ο καθηγητής του Παντείου, σε άρθρο του με τίτλο «Ακυρώνοντας την τουρκική πολιτική», υποστηρίζει ότι ο Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν, θα συνεχίσει να αμφισβητεί με διαφόρους τρόπους το νομικό καθεστώς στο Αιγαίο.

chryssa-jewellery-bracelets-collection-glamour-competition-newsfeast

Διαγωνισμός για να Κερδίσεις 10 σετ βραχιόλια από τη συλλογή Chryssa’s Jewellery Collection

Διαγωνισμός: Κέρδισε, εντελώς δωρεάν, στο διαγωνισμό 10 (δέκα) σετ βραχιόλια από το Chryssa’s jewellery collection για να τα φορέσεις τώρα που έρχεται το καλοκαίρι και να έχεις στυλ όλες τις ώρες! Διοργάνωση διαγωνισμού: Glamour magazine Προθεσμία συμμετοχής στο διαγωνισμού: Τρίτη 20 Μαρτίου 2012 Συμμετοχή στο διαγωνισμό: Για να λάβετε μέρος και να κερδίσετε το δώρο του διαγωνισμού επισκεφτείτε σε αυτήν τη σελίδα. […]

Άφησε το σχόλιό σου (εδώ):