Γλυκό της ημέρας: Μπακλαβάς με πορτοκάλι

Συνταγή για μπακλαβά με ταχίνι και πορτοκάλι!

Υλικά Συνταγής:

  • 2 πακέτα φύλλα Βυρηττού για μπακλαβά
  • 250 γρ. βούτυρο
  • 250 γρ. καρυδόψιχα αλεσμένη
  • 1 κιλό και 2 κ.σ. ζάχαρη
  • 10 φέτες πορτοκάλι
  • 100 γρ. ταχίνι
  • κανέλα
  • γαρύφαλλο
  • 800 γρ. νερό
  • χυμός από 1/2 λεμόνι

Εκτέλεση

Σε ένα ταψί προσαρμόζουμε τα φύλλα κρούστας. Χρησιμοποιούμε ένα πακέτο για βάση λαδώνοντας κάθε 3 φύλλα. Αφού τελειώσουμε το ένα πακέτο ρίχνουμε το ταχίνι, τα πορτοκάλια, τα καρύδια, 2 κ.σ. ζάχαρη, την κανέλα και το γαρύφαλλο.

Κλείνουμε με το δεύτερο πακέτο, χαράζουμε τα κομμάτια και ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Περιχύνουμε το μπακλαβά μας με το λιωμένο βούτυρο και ψήνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να ροδίσει.

Για το σιρόπι: Βράζουμε 1 κιλό ζάχαρη, το νερό και το λεμόνι σε κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει και ανακατεύουμε συνεχώς. Σιροπιάζουμε το μπακλαβά μας. Είτε ο μπακλαβάς είτε το σιρόπι πρέπει να είναι κρύο ώστε να παραμείνουν τα φύλλα τραγανά.

src src

Σχετικά άρθρα

Διαβασε και αυτο σε ενδιαφερει

Εκκλησία: Αφού παντρεύτηκες ζήσε ως παντρεμένος

Αφού παντρεύτηκες ζήσε ως παντρεμένος. Το λέγω αυτό διότι παρατηρείται το φαινόμενο, κάποιοι χριστιανοί που επέλεξαν τον έγγαμο βίο μετά από μερικά χρόνια να ξυπνά μέσα τους ένας «θείος ζήλος» ο οποίος γεννά λογισμούς και συμπεριφορές που τους απομακρύνουν από τα συζυγικά τους καθήκοντα.

Η δημοσκόπηση της Pulse δίνει οκτώ κόμματα στη Νέα Βουλή μαζί με τους Ανεξάρτητους Έλληνες και τη Χρυσή Αυγή

Η δημοσκόπηση της εταιρείας Pulse RC για λογαριασμό της εφημερίδας «Το Ποντίκι» «βάζει» 8 (οκτώ) κόμματα μέσα στη νέα Βουλή και δίνει, στην κατανομή των εδρών, στα δύο μεγάλα κόμματα μόλις 155 (εκατόν πενήντα πέντε) βουλευτές. Στη πρόθεση ψήφου, κατόπιν αναγωγής επί των εγκύρων, το αποτέλεσμα είναι το εξής:  Νέα Δημοκρατία = 23% ΠΑΣΟΚ = 13,5% ΚΚΕ  =12,5% […]

Άφησε το σχόλιό σου (εδώ):