Η σημερινή «Συνταγή της Ημέρας» είναι μια υπέροχη, συνταγή για πανεύκολα πεντανόστιμα γλυκά Ραφαέλο ! Ετοιμάστε εύκολα τα σπιτικά γλυκά και εντυπωσιάστε τους φίλους σας! Καλή σας όρεξη!
ΥΛΙΚΑ
- 300 ml κρύο γάλα
- 1 φακελάκι κρέμα σαντιγί Garni – Γιώτης
- 100 γρ. μαργαρίνη
- 4 φακελάκια μπισκότα σαβουαγιάρ (400 γρ.)
- Λίγος χυμός φρούτου (πορτοκάλι ή ότι άλλο μας αρέσει)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Αδειάζεται την σκόνη σαντιγί στο μπολ του μίξερ, προσθέτετε το κρύο γάλα και «χτυπάτε» μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
- Παράλληλα, «χτυπάτε» χώρια το βούτυρο μέχρι να γίνει λείο και μαλακό και το προσθέτετε στο υπόλοιπο μείγμα, όπου συνεχίζετε να «δουλεύετε» τα υλικά στο μίξερ όλα μαζί.
- Σ’ ένα βαθύ πιάτο, βάζετε λίγο γάλα, προσθέστε το χυμό της αρεσκείας σας και ανακατεύετε.
- Κατόπιν, βουτάτε τα μπισκοτάκια σαβουαγιάρ στο μείγμα, ένα – ένα, χωρίς όμως να τα μουλιάζετε (απλά να πάρουν τη γεύση).
- Στη συνέχεια, πασπαλίζετε τη μία πλευρά του μπισκότου με μπόλικη σαντιγί και έπειτα κολλήστε ένα άλλο (μπισκότο) από επάνω και προσθέστε λίγη σαντιγί γύρω-γύρω.
- Τέλος, το ανακατεύετε στο ινδοκάρυδο και το βάζετε στο ψυγείο. Όσο περισσότερο μείνει στη ψύξη τόσο πιο νόστιμο γίνεται.
src: Χριστοδούλα Πετρίδου, egynaika.gr/sintages/pentanostima-glika-rafaelo
