Συνταγή ημέρας: Τηγανιά

Συνταγή για τηγανιά ξιδάτη με κρασί! Το τέλειο μεζεδάκι!

Υλικά Συνταγής:

  • 1 κιλό χοιρινό κρέας κομμένο σε μπουκίτσες
  • 1/2 φλιτζ. ξίδι από κρασί
  • 1/2 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί
  • 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζουμε σε γυάλινο σκεύος το χοιρινό. Το αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τη ρίγανη. Το περιχύνουμε με το ξίδι και το αφήνουμε καλυμμένο με μεμβράνη στο ψυγείο.

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ρίχνουμε το κρέας και τη μαρινάτα στο τηγάνι (προσοχή, αν κάψετε το λάδι θα πετάγεται).

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το φαγητό για 15΄, μέχρι να πιει τα υγρά του. Τότε προσθέτουμε και το κρασί.

Αφήνουμε να σιγοβράσει ακόμα 15΄, μέχρι να πιει όλο το κρασί και να μείνει με το λάδι του.

src src src

Σχετικά άρθρα

Διαβασε και αυτο σε ενδιαφερει

xoom-motorola-newsfeast

Διαγωνισμός για να Κερδίσεις τη ταμπλέτα Motorola Xoom με οθόνη 10,1″ HD widescreen

Διαγωνισμός:  Κέρδισε, εντελώς δωρεάν, στο διαγωνισμό την ταμπλέτα Motorola Xoom με οθόνη 10,1″ HD widescreen με διπύρηνο επεξεργαστή στα 1GB RAM για ταχύτατη λειτουργία σε multitasking καθώς και με Adobe Flash Player για απεριόριστη εμπειρία στο διαδίκτυο. Διοργάνωση διαγωνισμού: Motorola Hellas Προθεσμία συμμετοχής στο διαγωνισμό (έως και): Δευτέρα 5 Μαρτίου 2012 (23:59) Συμμετοχή στο διαγωνισμό: Για να λάβετε μέρος και να […]

Διαγωνισμός για να κερδίσεις μια polaroid cube κάμερα από το More Eshop

Διαγωνισμός: Κέρδισε, εντελώς δωρεάν, στο διαγωνισμό μια Polaroid Cube κάμερα με δυνατότητα εγγραφής video HD! Διοργάνωση διαγωνισμού: More Eshop (moreeshop.gr) Προθεσμία συμμετοχής στο διαγωνισμό (έως και): Τρίτη 28 Ιουνίου 2016 (23:59) Συμμετοχή στο διαγωνισμό: Λάβετε μέρος και κερδίστε το δώρο του διαγωνισμού, σε αυτήν τη σελίδα.

Άφησε το σχόλιό σου (εδώ):