Συνταγή ημέρας: Τηγανιά

Συνταγή για τηγανιά ξιδάτη με κρασί! Το τέλειο μεζεδάκι!

Υλικά Συνταγής:

  • 1 κιλό χοιρινό κρέας κομμένο σε μπουκίτσες
  • 1/2 φλιτζ. ξίδι από κρασί
  • 1/2 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί
  • 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζουμε σε γυάλινο σκεύος το χοιρινό. Το αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τη ρίγανη. Το περιχύνουμε με το ξίδι και το αφήνουμε καλυμμένο με μεμβράνη στο ψυγείο.

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ρίχνουμε το κρέας και τη μαρινάτα στο τηγάνι (προσοχή, αν κάψετε το λάδι θα πετάγεται).

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το φαγητό για 15΄, μέχρι να πιει τα υγρά του. Τότε προσθέτουμε και το κρασί.

Αφήνουμε να σιγοβράσει ακόμα 15΄, μέχρι να πιει όλο το κρασί και να μείνει με το λάδι του.

src src src

Σχετικά άρθρα

Διαβασε και αυτο σε ενδιαφερει

htc-one-x-quad-core-android-smartphone-competition-newsfeast

Διαγωνισμός για να Κερδίσεις το τετραπύρηνο Android smartphone HTC One X με οθόνη 4,7″ και ήχο Beats audio

Διαγωνισμός:  Κέρδισε, εντελώς δωρεάν, στο διαγωνισμό 1 (ένα) smartphone HTC One X με τετραπύρηνο επεξεργαστή στα 1,5 GHz, οθόνη 4.7″ (ίντσες), κάμερα 8 megapixel και κρυστάλλινο ήχο χάρη στο Beats Audio, αξίας €699 (ευρώ). Διοργάνωση διαγωνισμού: Elle Greece Ημερομηνία κλήρωσης του διαγωνισμού (έως και): Παρασκευή 04 Μαΐου 2012 (12:00) Συμμετοχή στο διαγωνισμό: Για να λάβετε μέρος και να κερδίσετε το μεγάλο δώρο […]

Άφησε το σχόλιό σου (εδώ):