Η Συνταγή της Ημέρας για σήμερα είναι μια υπέροχη, νόστιμη συνταγή για Χυλοπίτες με Γαλοπούλα της Γιαγιάς! Ετοιμάστε ένα εύκολο, νόστιμο και παραδοσιακό φαγητό, γρήγορα! Καλή σας όρεξη!
Υλικά
- 1 πακέτο Χυλοπίτες
- 400 γρ. στηθος γαλοπούλας
- 1 κούπα ζωμό κοτόπουλου
- 1 κούπα ντοματόπολτο
- 1 κούπα λάχανο
- 5 λιαστές ντομάτες
- 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί
- 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό
- τριμμένο κασέρι ή γραβιέρα
- κόκκινο γλυκό πιπέρι
- αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση
- Ετοιμάζω τη γαλοπούλα με όλα τα υλικά (εκτός το τυρί~που το έχουμε για το σερβίρισμα) με τη σάλτσα κανονικά έως ότου δέσει η σάλτσα,
- Βράζω το νερό (σε ξεχωριστή κατσαρόλα),
- Ρίχνω τις χυλοπίτες και τις βράζω για 8 λεπτά.
- Μόλις είναι έτοιμες τις μεταφέρω μέσα στην κατσαρόλα με τη σάλτσα που έμεινε.
- Τρίβω λίγο τυρί ανακατεύω και σερβίρω με λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.
