Συνταγή ημέρας: Τηγανιά

Συνταγή για τηγανιά ξιδάτη με κρασί! Το τέλειο μεζεδάκι!

Υλικά Συνταγής:

  • 1 κιλό χοιρινό κρέας κομμένο σε μπουκίτσες
  • 1/2 φλιτζ. ξίδι από κρασί
  • 1/2 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί
  • 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζουμε σε γυάλινο σκεύος το χοιρινό. Το αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τη ρίγανη. Το περιχύνουμε με το ξίδι και το αφήνουμε καλυμμένο με μεμβράνη στο ψυγείο.

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ρίχνουμε το κρέας και τη μαρινάτα στο τηγάνι (προσοχή, αν κάψετε το λάδι θα πετάγεται).

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το φαγητό για 15΄, μέχρι να πιει τα υγρά του. Τότε προσθέτουμε και το κρασί.

Αφήνουμε να σιγοβράσει ακόμα 15΄, μέχρι να πιει όλο το κρασί και να μείνει με το λάδι του.

src src src

Σχετικά άρθρα

Διαβασε και αυτο σε ενδιαφερει

eiffel-tower-paris-bonus-deals-competition

Διαγωνισμός για να Κερδίσεις δωρεάν διακοπές στο μαγευτικό Παρίσι για 4 ημέρες με το ταίρι σου

Διαγωνισμός:  Κέρδισε, εντελώς δωρεάν, στο διαγωνισμό διακοπές στο Παρίσι για 4 (τέσσερις) ημέρες  (3 διανυκτερεύσεις για 2 άτομα). Περιλαμβάνονται τα αεροπορικά εισιτήρια και διαμονή σε ξενοδοχείο 3* (αστέρων) με πρωινό γεύμα! Διοργάνωση διαγωνισμού: Bonusdeals Ημερομηνία κλήρωσης του διαγωνισμού (έως και): Πέμπτη 31 Μαΐου 2012 (24:00) Συμμετοχή στο διαγωνισμό: Για να λάβετε μέρος και να κερδίσετε τις δωρεάν διακοπές στο Παρίσι επισκεφτείτε αυτήν την […]

Σουηδία: Εκατοντάδες πυρηνικά καταφύγια – Φοβάται ρωσική επίθεση

Οι σουηδικές αρχές ετοιμάζουν εκατοντάδες πυρηνικά καταφύγια για να προετοιμαστούν για μια ενδεχόμενη ρωσική επίθεση εν μέσω εντεινόμενων ανησυχιών στη Βαλτική. Η αρμόδια υπηρεσία (MSB) διέταξε την επιθεώρηση 350 καταφυγίων στο νησί Γκότλαντ (Gotland) της Βαλτικής Θάλασσα, όπου σταθμεύουν μόνιμα Σουηδικά στρατεύματα.

Άφησε το σχόλιό σου (εδώ):